İlkbahar için dört çorba; yedi salata ve meze; üç pilav ve makarna; dokuz ana yemek; yedi tatlı; beş börek, çörek ve ekmek tarifi.. Yaz için dört çorba; dokuz salata ve meze; dört pilav ve makarna; on iki ana yemek; sekiz tatlı; beş börek, çörek ve ekmek tarifi.. Sonbahar için altı çorba; on salata ve meze; altı pilav ve makarna; on ana yemek; yedi tatlı; dort börek, çörek ve ekmek; kışa hazırlık için sekiz özel turşu, salça, sirke vb tarifi.. Kış için dokuz çorba; yedi salata ve meze; beş pilav ve makarna; dokuz ana yemek; dokuz tatlı; dört börek, çörek ve ekmek tarifi.. Toplam 171 özel tarifle, ağzının tadını bilenlere dört mevsim afiyet olsun.
|
|
|
|
|
