Ot Salataları...
Etli - Etsiz Ot ve Sebze Yemekleri...
Giritli Türklerce sık kullanılan, ülkemizde az tanınan otlar ve sebzeler hakkında bilgiler...
Şerife Tunçgenç, 1924'de Girit'ten İzmir'e göç eden Hanyalı bir ailenin kızı olarak 55 yıl boyunca bu yemek tariflerini derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı.
Bu enfes zeytinyağlı ot ve sebze yemekleeri ile sofranızda renk ve lezzet cümbüşü yaratırken beslenme uzmanlarının önerdiği sağlıklı yaşam reçetelerini de keyifle uygulamış olacaksınız.
|
|
|
|
|
