Mutfaklardan Taşan Öyküler - Tijen İnaltong - İletişim Yayınları
Kitapturk
Sepetinizde 0 ürün var Blank Sepeti Sil
Blank

 Üye Girişi

E-Posta
Parola
Blank
Blank
Müşteri Hizmetleri

 

Mutfaklardan Taşan Öyküler

Mutfaklardan Taşan Öyküler

Tijen İnaltong

· İletişim Yayınları
· Basım Tarihi : 06 - 2008
· ISBN : 9789750503368
· Sayfa Sayısı : 351
· Etiket Fiyatı : 25.50 TL
· Bizdeki Fiyatı : 19.13 TL

%25

- Fiyatı : 19.13 TL -

Sepete Ekle
BlankBlankBlankBlankBlank
Paylaş
Blank
Blank
Blank

İlgili Kategoriler

Beslenme - Diyet [Sağlık] , Hobi-Eğlence [Genel] ,
Blank
Kitap Hakkında
Yorumlar
Benzer Kitaplar
Ödeme Seçenekleri
Tijen İnaltong bu sefer karşımıza farklı bir hikâyeyle çıkmak ve her yaşamın bir öyküsü olduğunu anlatmak istedi. Kimi mutfağımızı dünyaya tanıtmış, kimi Anadolu'nun unutulmuş tariflerini derlemiş, kimi atasından gördüğü yöntemlerle üretim yapmayı sürdüren, kimi ise hiçbir zaman mutfaktan çıkamamış, alnından akan teri silip yaşamın içine dalamamış elli beş kişinin mutfak öyküsü var bu kitapta. Kimler yok ki aralarında: Biricik oğluna duyduğu özlemi dile getiren Müjgân Şavkay, aşçıların piri Aydın Yılmaz'ı sevgiyle anan meslektaşları Emrullah Gümüştaş ve Haşim Demirtaş, tatlı diliyle Ege'nin yemek kültürünü anlatan Gökçen Adar, Türk mutfağını dünyaya tanıtmak için var gücüyle çalışan Sevim Gökyıldız, koltuğunun altına pek çok karpuz sığdıran gazeteci Nedim Atilla, Karslı gravyer üreticisi İlhan Koçulu, beş nesildir zeytinyağı üreten Kürşat ailesi, İkinci Bahar dizisine ilham veren Gaziantepli kebap ustası Ali Haydar, Atatürk'e kestane şekerini sevdiren Hacı Rasim Öztat, gastronomi uzmanlarının buluşma noktası Çiya'nın kurucusu ve baş ustası Musa Dağdeviren... Kemah'tan Bozcaada'ya, Tokat'tan Kastamonu'ya, Niğde'den Burdur'a, Antakya'dan Gölpazarı'na kimi köhnemiş kimi yıkılmış onlarca mutfak, bu mutfaklarda kullanılan araç gereçler; kilerleri dolduran sucuklar, çerezler, turşu ve reçeller, binbir emekle pişirilen birbirinden leziz yemekler, börekler, tatlılar. Belki de sizi kendi çocukluğunuza götürecek bu lezzetler... kurt gibi acıkarak oturduğunuz yaz sofralarına, tadı damağınızda kalan tandırbaşı sohbetlerine, baklava tepsilerini gizlice temizlediğiniz bayramlara...

 Benzer Kitaplar

Herkes İçin Harita ve Pusula, Cliff Jacobson4.88 TL
Beden Eğitimi ve Spor'da Özel Öğretim Yöntemleri, İsmail Hakkı Harmandar12.88 TL
Yalnız Gezgin, Jack Kerouac5.63 TL
Türkiye'nin En Güzel Yolları, Faruk Akbaş18.00 TL
Çiziyorum, Ercan Akyol12.00 TL
Mister No 3 Sırtlanlar, Beyaz Şeytanlar, İsimsiz Asker, Asfaltlı Cangıl, Luigi Mignacco,Alberto Ongaro,Marco Del Freo12.60 TL
A'dan Z'ye Çağdaş Rüya Yorumları, Faruk Kemal Ermiş11.20 TL
Beslenme ve Besin Teknolojisi , Samiye Erdoğan12.83 TL
Ye Oyna ve Sağlıklı Ol, Allan Walker11.52 TL
Matrak Böcekler, Nick Arnold4.88 TL
Clive Barker
Bilinmeyen Yakın Tarih
Çocuk Gelişimi Seti
Nil Gün Seçkisi
Yalan Söyleyen Tarih Utansın

 Diğer Kitaplar

Mutfaktaki Yaban - Anadolu'nun Yenen Otları
Tijen İnaltong
Blank
Turunç Kokulu Düşler
Tijen İnaltong
Blank
Her Güne Bir Yemek
Tijen İnaltong
Blank
Meyve Ağacından Hikayeler
Tijen İnaltong
Blank
Mutfakta Zen
Tijen İnaltong
Blank
Bir Ot Masalı
Tijen İnaltong
Blank
Mutfakta Zen
Tijen İnaltong
Blank
Tak Koluna Sepeti
Tijen İnaltong
Blank
Mevsimlerle Gelen Lezzetler
Tijen İnaltong
Blank
Kitaptürk
İletişim & Ulaşım
  Yerebatan Cd. Salkım Söğüt Sk.
  Keskinler İş Merkezi No: 8
  Kat. 2 D. 508
  Sultanahmet / İSTANBUL
  Tel : 0212 522 09 75
  Fax : 0212 522 09 76
  E-Posta :iletisim@kitapturk.com
 Son Çıkanlar Çok Satanlar
Ad Soyad
E-mail
Konu
Notunuz
Lütfen tüm alanları doldurunuz
Sonraki Adım
Blank
Blank
Kitaptürk® 2004 - 2010